本中心于2011年10月批准为陕西省省级实验教学示范中心(陕教高[2011]41号)。依托材料科学与工程一级学科硕士点、陕西省材料加工工程优势学科、陕西省焊接钢管工程技术研究中心（与宝鸡石油钢管有限责任公司共建）和西安市高性能油气田材料重点实验室（2020年申报），现已建成了“5+1”实践教学平台结构，即材料制备及热处理、材料成型加工、材料性能测试、材料组织结构表征、材料的腐蚀与防护五个实验教学平台和一个国际焊接工程师（IWE）实训基地，为师生开展实践教学、科学研究、社会服务、资格培训等工作提供必要软硬件条件。

中心设立实验教学指导委员会，由本专业校内和校外知名教授组成。教学指导委员会负责审议西安石油大学材料科学与工程省级实验教学示范中心的人才培养目标、实验教学体系、重大教学改革项目、重大对外开放交流活动和企业合作、年度报告等。

中心下设办公室、实验教学中心、创新实践培训中心和大型仪器共享管理中心等四个部门。办公室主要负责实验室日常管理、资料整理、机房管理等日常性事务，由中心专职人员组成；实验教学中心主要负责实验教学工作，包括独立设课实验、课内实验等内容，以中心专职人员为主，院内其他教师兼职为辅；创新实践培训中心依托中心教学环境，负责本院本科生课外实践活动，包括国际焊接工程师培训、金相技能竞赛、创新创业项目等工作；大型仪器共享管理中心负责本院大型仪器设备的购置、管理和开放共享工作，以中心专职人员为主，学院其它教师为辅。以上各部门人员专兼职结合，职称结构合理，年龄搭配科学，确保了中心各项工作的顺利开展。